La ferme OBRECHT est une petite exploitation céréalière (42 ha).

Jean-Michel a repris la ferme en 2007 en intégrant la production de fruits et légumes et petit à petit la vente à la ferme.

La culture est majoritairement raisonnée.

Ceux qui cherchent l’originalité seront servis et ceux qui préfèrent les légumes classiques aussi !
Voici ce qu’il vous propose :
– kiwis, kiwaï,kakis, figuiers et Asiminier.
– légumes racines andines: ocas du perou, poire de terre, capucine tubéreuse.
– Légumes originaux : betteraves rouges, jaunes blanches et striées rouge et blanche, carotte violette, jaune, blanche, rouge.
– Radis verts et rouges, persil tubéreux, panais.
– herbes aromatiques rares et aux arômes originaux : santoline olive, sauge pêche, sauge ananas, menthe chocolat, menthe mandarine, menthe ananas, plante huitre, plante curry, basilic citron ,cannelle, thaï…

En plus de la vente directe à la ferme, Jean-Michel fournit des restaurateurs et pâtissiers strasbourgeois.

Avis aux amateurs !

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